Karakteristik Mikrobiologis Bakso Sapi yang Diawetkan Dengan Substrat Antimikroba Lactobacillus plantarum IA5 Pada Penyimpanan Suhu Ruang Pada Pengusaha Bakso Pojok Meulaboh
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi
Belum memasukkan lokasi
UTU-1392
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
342
Penerbit
UNIVERSITAS TEUKU UMAR :
UNIVERSITAS TEUKU UMAR.,
2013